Bizcocho de manzanas, nueces y pasas
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Descripción
Bizcocho suave y ligero y lleno de nutrientes
Tiempo de preparación 35 min Tiempo de cocción 45 min Tiempo total 1 h 20 min
Raciones: 4
Ingredientes
- 4 unidades huevos
- 300 gramos harina
- 2 vasos leche
- 180 gramos azucar moreno o stevia
- 4 unidades manzanas
- 1 sobre levadura
- 100 gramos nueces
- 100 gramos pasas
- 1 chorrito ron
Elaboración paso a paso
- Batimos el azucar y los huevos
- Seguimos batiendo la leche con el ron y añadimos la levadura
- Vamos añadiendo, poco a poco, los 300 gramos de harina
- Una vez batido todo, le añadimos las manzanas peladas y cortadas, las nueces y las pasas.
- Ponemos papel vegetal cubriendo la base y los bordes del grill
- Añadimos la mezcla y programamos el grill a 140 grados.
- Lo dejamos cocer unos 50 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo este salga limpio y así vemos que está hecho.
Notas
¡Un bizcocho rápido y fácil de hacer!