Espaguetis de calabaza al pesto

Unos "fake" espaguetis de calabaza

Tiempo de preparación 10 min |Tiempo total 10 min

Raciones: 4

Ingredientes

• 1/2 unidad calabaza
• 25 gramos albahaca
• 1 pizca sal
• 100 mililitros aceite virgen
• 2 unidades nueces
• 1-2 dientes ajo

Elaboración paso a paso

• Cortar la calabaza con el cono 3. (ver cortadora saladmaster)
• Triturar la albahaca, el aceite, la sal (los dos dientes de ajo, opcional) y las dos nueces haciendo un pesto .
• Servir la calabaza con su salsa.

Notas

No todos los espaguetis son de pasta