Pollo al vino blanco

Solo Muestra

Descripción

Una deliciosa manera de cocinar pollo

Tiempo de preparación 16 min |Tiempo de cocción 50 min |Tiempo total 1 h 6 min

Ingredientes

  • 1 unidad pollo troceado
  • 1 litro vino blanco
  • 4 unidades cebollas
  • 4 unidades patatas
  • 4 dientes ajo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra
  • 10 centilitros aceite

Elaboración paso a paso

  • Poner el pollo en la unidad 7Qt o similar.
  • Saltear durante 15/20 minutos.
  • Cortamos los ajos con el cono 4 y lo añadimos al pollo. Rehogamos.
  • Cortamos las patatas sin pelar con el cono 3 y lo añadimos al pollo.
  • Cortamos la cebolla con el cono 4 y lo añadimos al pollo.
  • añadimos el vino y dejamos cocer a fuego medio bajo unos 30/35 minutos.
  • Rectificamos de sal, si fuera necesario.
  • Consejo: Si queremos, le podemos añadir una picada de 10 almendras y 10 avellanas machacadas con el mortero.

Notas

¡Una deliciosa receta de pollo!