Sopa Miso

Solo Muestra

Descripción

Sencilla receta de sopa llena de sabor

Tiempo de preparación 5 min | Tiempo de cocción 15 min |Tiempo total 20 min

Ingredientes

  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad zanahoria
  • 1 hoja col
  • 5 cm alga wakame
  • 1 litro agua mineral
  • 1 cucharada aceite de sésamo o de oliva prensados en frió
  • 1 cucharada Hatsho miso no pasteurizado

Elaboración paso a paso

  • Calentar una unidad de cocción pincelada con aceite, añadir la cebolla cortada con el cono 2 y saltearla 5 minutos.
  • Añadir las verduras: la col, la zanahoria cortada con el cono 2 y la alga. Cubrirla con agua mineral y hervir durante 15 minutos a fuego bajo y medio tapado.
  • Podemos, al final de la cocción, añadir unas gotas de jengibre rallado para proporcionarnos más calor.
  • Poner el miso en el bol donde vamos a tomar la sopa e hidratarlo con el caldo.

Notas

¡Una gran sopa!

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